Що не можна готувати на антипригарній сковорідці: покриття зіпсується

Антипригарна сковорідка – це чудовий девайс для приготування різноманітних страв. Продукти не прилипають до поверхні, а зверху утворюється хрустка скоринка. Але, все ж, є ряд компонентів, які не можна смажити в такому посуді. 

Редакція FoodOboz розповість, які продукти не можна смажити на сковорідці з антипригарним покриттям. Це буде сприяти швидкому псуванню посуду. 

Жирні продукти 

Жир може суттєво пошкодити спеціальне покриття антипригарної сковорідки. Не варто готувати в такому посуді різноманітні ковбаски, а також бекон. Для смаження цих продуктів потрібна досить висока температура. На сковорідку це досить негативно впливає. 

Відео дня

Кислі продукти

Антипригарне покриття досить специфічне. Кислі продукти можуть його просто роз'їсти, в процесі взаємодії. Тому уникайте приготування на такій сковорідці страв з лимоном, оцтом та іншими схожими продуктами. 

Яке приладдя не підходить для антипригарного покриття

Мова йде про різноманітні гострі інструменти: ножі, виделки. Ними ви можете пошкодити покриття сковорідки, адже його можна випадково подряпати. Найкраще підійде приладдя з силікону або дерева. 

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як відмити каструлі та сковорідки, що пригоріли