Що обов'язково потрібно додати до котлет, щоб вони були соковитими та м'якими: несподіваний інгредієнт

2 хвилини
53,3 т.
Рецепт смачних котлет

Котлети – дуже ситна та смачна страва, яку можна готувати з різного м'яса і навіть овочів. Найголовніше – якої консистенції буде сам фарш, саме від нього залежить смак страв.

Фудблогерка Катерина Мулль поділилася в Instagram рецептом смачних, соковитих котлет із сиром Фета, які будуть дуже соковитими та м'якими.

Рецепт котлет

Кулінарка радить додати у фарш кабачок та сир Фета, які зроблять котлети дуже смачним, соковитими та ароматними.

Відео дня
Рецепт котлет з Фетою та кабачком

Інгредієнти:

  • кабачок – 1 шт.

Свіжий кабачок
  • фарш індички або курки – 300 г

  • яйце – 1 шт.

Курячі яйця
  • рисове борошно – 2 ст. л.

  • цибуля – 1 шт .

Як удома приготувати смачні котлети
  • сир Фета – 2-3 ст. л.

  • сухий часник – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Кабачок натріть на дрібній тертці, перекладіть у миску.

Тертий кабачок

2. Цибулю поріжте дрібним кубиком.

"Моцарелла" з молока та оцту

3. Додайте до кабачка готовий фарш, яйце, подрібнену цибулю, спеції, борошно та фету. Все добре перемішайте.

Смачні котлети з Фетою

4. Розігрійте сковороду, налийте трохи олії та посмажте котлети з двох сторін на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку. Обов'язково викладіть їх на серветку, щоб прибрати зайву олію.

Готові котлети

Зараз ми готуємо

Всі рецепти