Відео дняЩо приготувати для фуршету чи кенді-бару: топ-5 ідей зі шпажками
Саме канапе є найпростішим варіантом закуски на будь-які події. У страві можна поєднати абсолютно різноманітні інгредієнти, які будуть підходити і за смаком, і за тематикою, і за кольором. Тому редакція FoodOboz ділиться з вами підбіркою п'яти різноманітних канапе.
Відео дняІдея приготування канапе з кавуном опублікована на сторінці американської фудблогерки Ерін (erincooksforyou) в Instagram.
Інгредієнти:
- прошутто – 6 скибочок
- нарізаний кавун – 150 г
- фета – 100 г
- листя м'яти
Спосіб приготування:
1. Кавун та фету нарізати кубиками однакової форми.
2. Насадити на шпажку шматочок фети, потім листочок м’яти, потім кавун.
2. Розкачати прошутто в невеликі циліндрики, обрізавши краї, якщо вони виглядають занадто довгими, щоб помістилися на шпажку.
3. Нанизати на шпажку, а потім додати кавун.
Ідея приготування канапе з в'яленими томатами опублікована на сторінці з ніком (cook_enjoying)в Instagram.
Інгредієнти:
- багет
- крем-сир
- в‘ялені томати
- прошуто або хамон
- сир брі
Спосіб приготування:
1. Багет нарізати та обсмажити на грилі або сухій сковорідці.
2. Змастити крем-сиром, викласти скибочку хамону, в‘ялений томати та шматочок сиру брі.
3. Закріпити все шпажкою.
Ідея приготування канапе з креветкою опублікована на сторінці фудблогерки Аммаара Петерсен (ammaarah.petersen) в Instagram.
Інгредієнти:
- креветки – 800 г (16-20) вершкове масло – 50 г
- сік одного лимона
- сухий часник – 1 ст.л
- спеції – 1 ст.л
- олія – 1 ч.л
Спосіб приготування:
1. Креветки почистити, замаринувати спеціями, лимоном і часником.
2. На розпеченій сковорідці розтопити масло і вичавити трохи лимонного соку, щоб воно не пригоріло.
3. Додати креветки і обсмажити по 3 хвилини з кожного боку.
4. Коли креветки стануть красивими та рожевими – нанизати їх на шпажки.
5. Подавати з улюбленим соусом.
6. Зробити та подавати з улюбленим соусом.
7. Можна зробити швидкий соус із руколою та травами: до руколи додати 60 мл оливкової олії, 1 яйце і жменю змішаних трав, збити у блендері протягом 3 хвилин.
Ідея приготування канапе з фаршем та картоплею опублікована на сторінці фудблогерки Кіри (kira_pro_edu) в Instagram.
Інгредієнти:
- фарш (будь-який) – 300-400 г
- картопля – 2-3 шт⠀
- зелень⠀
- цибуля – 1 шт
- часник 1 зубчик
- сіль, перець, сушений часник, щіпка цукру⠀
Спосіб приготування:
1. У фарш додаємо дрібно нарізані цибулю, часник, зелень, спеції, щіпку цукру. Перемішуємо.⠀
2. Картоплю нарізаємо на невеликі кружечки, посолити, поперчити.
3. За бажанням додати приправу для картоплі та збризкуємо оливковою олією.⠀
4. Нанизуємо на шпажки фарш і картоплю, чергуючи їх.⠀
Ідея приготування рулетиків на шпажках опублікована на сторінці фудблогера з ніком nepp.recepti в Instagram.
Інгредієнти:
- копчений бекон – 1 пачка
- в'ялені томати – 1 баночка
- сир моцарелла – 1 велика кулька
- шпинат – 1 упаковка
Спосіб приготування:
1. Моцареллу необхідно нарізати на бруски, викласти в'ялений томат і кілька листя шпинату.
2. Далі викласти на смужку бекону і завернути в рулетик.
3. Готові рулетики розкласти на тарілку і нанизати на шпажку.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: