Що приготувати на 8 березня: рецепт легкого салату з пекінської капусти без майонезу

Салат з пекінської капусти – ідеальна страва для обіду та перекусу, а також це може бути варіант святкового частування. Варто зазначити, що пекінська капуста добре поєднується з усіма овочами та зеленню. Заправляти салати краще легкими соусами, не використовуючи майонез.

Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачного салату з пекінської капусти, з тунцем і без майонезу.

Відео дня

Інгредієнти:

• пекінська капуста – 2-3 ст. л.
• варені яйця – 2 шт.
• помідори – 4-5 шт.
• кукурудза – 2-3 ст. л.
• тунець – 1 банка
• цибуля – 1/2 шт.

Заправка:

• йогурт – 3 ст. л.
• гірчиця у зернах – 2 ч. л.
• сік лимона – 1 ч. л.
• оливкова олія – 1-2 ст. л.
• сіль/перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Крупно наріжте пекінську капусту, огірок, помідори, варені яйця.

2. Додайте нарізану півкільцями червону цибулю, кукурудзу та консервований тунець.

3. Заправка: змішайте йогурт, гірчицю, сік лимона, оливкову олію, сіль, перець, перемішайте.

4. Заправте салат та перемішайте.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Різнокольоровий пісний салат
• Салат з баклажанів по-корейськи
• Салат "Табулі" з кус-кусом