Що приготувати на Масляну 2024: цікавий десерт з млинців
![Що приготувати на Масляну 2024: цікавий десерт з млинців](https://i.obozrevatel.com/news/2024/2/2/df065chocolate-yule-log1080.jpg?size=1944x924)
Головна страва, яку обов'язково потрібно приготувати на Масляну – це млинці. Але якщо просто з варенням або сметаною вам такі вироби здаються занадто буденними – зробіть "Поліно". Для такого десерту млинці повинні бути саме шоколадні.
Ідея приготування "Поліна" з млинців опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком kelbas_v в Instagram. Якщо ви чекаєте на гостей – цей десерт буде чудовим доповненням святкового столу.
Інгредієнти на 9-11 млинців (3 поліна):
- 150 г борошна
- 40 г какао
- 400 мл молока
- 2 яйця
- 30 г цукру
Інгредієнти для начинки:
- 100 г цукрової пудри
- 250-300 г кисломолочного сиру
- 1 плитка шоколадки для декору
Спосіб приготування:
1. До борошна додати какао та цукор.
2. Збити яйця, трохи перемішати.
3. Поступово додати молоко, розміщуючи тісто з густого в млинцеве.
4. Смажити млинці на добре розігрітій, змащеній олією сковорідці.
5. Покласти майже один на одного 3-4 млинці..
6. Змастити тонким шаром сиру, збити з цукровою пудрою.
7. Обережно закрутити рулет, за бажанням полити шоколадом.
8. Можна їсти одразу, але буде значно смачніше, якщо дати настоятись десерту в холодильнику 2 години.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: