Що приготувати на обід, якщо мало часу: рецепт дуже швидкого яєчного супу

Для того, щоб зварити смачний ситний суп на обід, не обов'язково додавати в нього багато картоплі та м'яса. Страву можна зробити на основі лише двох яєць. Технологія максимально проста, адже не потрібно зливати бульйони і нарізати купу овочів 

Ідея приготування елементарного яєчного супу на обід опублікована на кулінарній сторінці фудблогерки Альбіни з ніком albik.food в Instagram. смак страви вас приємно здивує. 

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт
• печериці – 200 г
• соєвий соус – 50 мл

Відео дня

• креветки – 180 г
• сіль – 1 ст.л.
• петрушка
• вермішель швидкого приготування

Спосіб приготування:

1. Воду в каструлі доводимо до кипіння.

2. Зменшуємо вогонь.

3. Вливаємо 2 трохи збитих яйця.

4. Нарізаємо печериці.

5. Кладемо на сковорідку, додаємо сіль і смажимо до готовності.

6. Викладаємо посмажені гриби у каструлю.

7. Додаємо креветки, соєвий соус.

8. Кладемо сіль та подрібнену петрушку.

9. Перемішуємо і вимикаємо вогонь.

10. Додаємо вермішель швидкого приготування.

11. Накриваємо кришкою і даємо настоятись 4 хвилини.

12. Добре перемішуємо і подаємо.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Суп з фрикадельками та галушками
• Гарбузовий суп
• Крем-суп з білими грибами