Відео дняЩо приготувати на перекус за 15 хвилин: знадобиться лаваш
Для ситного та швидкого перекусу ідеально підходить лаваш. В нього просто потрібно загорнути смачну начинку і посмажити все на грилі або на сковорідці. На це піде максимум 15 хвилин.
Відео дняІдея приготування ситного перекусу з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки Вероніки Шпак (b_nikochka) в Instagram. Виходить швидка альтернатива шаурмі.
Інгредієнти:
- кукурудзяний лаваш діаметром 25 см – 2 шт.
- куряча грудка – 300 г
- болгарський перець – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- сир – 150 г
- паприка – 1 ч.л.
- дрібка солі
Спосіб приготування:
1. Дрібно нарізати болгарський перець і цибулю кубиком.
2. Куряче філе також нарізати на дрібні шматочки і обсмажити на соняшниковій олії до готовності (на сильному вогні).
3. Додати спеції, паприку та сіль, все добре перемішати.
4. Філе викладаємо на тарілку і на цій самій сковороді обсмажуємо цибулю з болгарським перцем близько 5 хвилин на середньому вогні. За цей час можна натерти сир.
5. Додати курку до овочів і ще 2 хвилини обсмажити разом.
6. На половинку лаваша викласти начинку та посипати сиром, закрити.
7. Обсмажити на грилі але можна і на сковорідці з двох боків до рум'яної скоринки 2-3 хвилини.
За бажанням приготуйте соус:
змішати сметану (3 ст.л.), зелень (кріп або петрушку) часник (1 зубчик) і трішки солі.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: