Що приготувати на сніданок 1 січня: від тяжкості в шлунку та похмілля

Вранці, після новорічного святкування, багато людей відчувають тяжкість та дискомфорт у шлунку. Все це через велику кількість жирної, гострої їжі та алкоголю. Тому редакція FoodOboz підготувала підбірку з трьох дуже простих страв, які варто приготувати на сніданок, щоб позбавити себе неприємних відчуттів.

Вівсяномлинець з червоною рибою та крем-сиром. Ідея приготування опублікована на сторінці фудблогерки Віти Ярош (vita.yarosh) в Instagram.

Інгредієнти для млинця:

• 25 г плющеної вівсянки ( можна збільшити на 10-15 г)
• 5 г чіа

Відео дня

• 1 яйце
• 60 г молока

Інгредієнти для начинки:

• 1 ст.л з гіркою вершкового сиру
• 2 ст.л з верхом приготованої подрібненої червоної риби

Спосіб приготування:

1. Всі інгредієнти для млинця кладемо в чашу занурювального блендера і дуже добре збиваємо.

2. Одразу ж виливаємо на суху розігріту сковорідку.

3. Смажимо на маленькому вогні під кришкою з обох боків.

4. Змащуємо млинець вершковим сиром, викладаємо рибу і скручуємо в рулет.

Проста ідея приготування наваристого курячого бульйону опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком cooking_by_yuliya в Instagram.

Інгредієнти:

• курочка (будь-яка частина)
• морква
• цибуля
• часник
• зелень
• вермішель

Спосіб приготування:

1. Якшо ви берете якусь частину курки, не філе, то спочатку треба обварити курочку в одній воді, а потім закип‘ятити іншу, чисту воду і вже туди помістити знову м’ясо. Якшо ви берете філе, то одразу можна варити в 1 воді.

2. Додаємо зелень, перець, сіль, моркву, цибулю та часник

3. І все варимо на маленькому вогні (за рахунок цього бульйон буде чистий) доки не звариться м’ясо.

4. Якщо буде пінка, то обов‘язково збираємо її.

5. Вермішель відварюємо окремо і подаємо порційно в тарілочки, заливаючи бульйоном. Можна додати перепелині яйця та зелень.

Легкий овочевий салат без майонезу. Ідея приготування опублікована на кулінарній сторінці фудблогерки Валерії Недоходи з ніком smak_zdorovya в Instagram.

Інгредієнти:

• оливки – 90 г (1 банка)
• огірок – 130 г
• перець – 110 г
• помідори – 260 г
• сир фета – 185 г

Інгредієнти для заправки:

• гірчиця – 10 г (1 ч.л.)
• соєвий соус – 20 г (4 ч.л.)
• мед – 10 г (1 ч.л.)
• оливкова олія – 10 г (3 ч.л.)

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо сир та овочі на великі шматочки.

2. В окремій мисці перемішуємо інгредієнти для заправки.

3. В ємність до овочів додаємо заправку і все добре перемішуємо.

Раніше OBOZREVATEL розповідав про те, які продукти не можна вживати з алкоголем