Що приготувати на Трійцю 2022: ділимося рецептами традиційних страв

4 хвилини
16,4 т.
Рецепт салату

Одне з найбільших літніх церковних свят – Трійця, яку традиційно святкують через 50 днів після Великодня. У цей день прийнято готувати страви, які символізують сонце – страви з яєць, та літо – страви із зелені. Ще господині готують у цей день різні смачні салати, пироги із солоними та солодкими начинками, м'ясні та рибні страви.

Редакція FoodOboz обрала для вас 2 рецепти смачних та ситних страв, які стануть прекрасним частуванням у це світле свято.

Смачний салат

1. Салат з яєць з цибулею та селери за рецептом Євгена Клопотенко

Рецепт салату
Відео дня

Інгредієнти:

  • Яйця – 2-3 шт.

Курячі яйця
  • Селера – 2-3 стебла

  • Майонез домашній – 2-3 ст. л.

Як приготувати домашній майонез
  • Сіль та перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Стебла селери помийте, обсушіть і наріжте тонкими пластинками.

2. Відваріть у підсоленій воді круто яйця – протягом 8-10 хвилин після закипання, почистіть і наріжте часточками або крупними кубиками.

Варені яйця

3. Змішайте селеру з яйцем, додайте майонез, посоліть, поперчіть та можна подавати смачний салат.

Салат з яєць та овочів

2. Запечена скумбрія з гірчицею за рецептом Ольги Матвій

Як приготувати смачну скумбрію

Інгредієнти:

  • Скумбрія – 2 шт.

Рецепт запеченої скумбрії
  • Гірчиця – 4 ч. л.

  • Цибуля – 2 шт.

Ріпчаста цибуля
  • Соєвий соус – 30 мл

Соєвий соус
  • Майонез – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Випотрошіть добре рибу, щоб усередині нічого не було, інакше відчуватиметься гіркота. Відріжте голову та хвіст, поріжте рибу однаковими шматочками.

Свіжа скумбрія

2. Маринад: змішайте в мисці гірчицю з соєвим соусом та майонезом, ретельно перемішайте.

Гірчиця у зернах для маринаду

3. Перекладіть рибу в скляний посуд, залийте маринадом та залиште так на 1 годину, але краще на ніч.

Як вдома приготувати смачну скумбрію

4. Наріжте слайсами цибулю, викладіть її на дно форми, в якій буде готуватися риба, а зверху викладіть замариновану рибу, зверху також викладіть цибулю і маринад, що залишився.

Суміш спецій

5. Поставте рибу в духовку на 30 хвилин при 180°С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти