Що приготувати з буряка, якщо солоні страви набридли: рецепт смачного десерту

Десерт з буряка, який прийдеться до смаку і дорослим, і дітям? Звучить неймовірно, але насправді це реальність.

Відео дня

Як приготувати десерт з буряка коли набридли солоні страви, розповіла фудблогерка з ніком tanya.perchik. У своєму Instagram вона надала детальний опис всього процесу приготування.

Інгредієнти

• Буряк запечений, або відварений – 300 гр

• Насіння льону – 50 гр
• Вівсяні пластівці – 50 гр
• Кокосова стружка
• Мед, або підсолоджувач – 1 ст.л.
• Кориця – 1/3 ч.л.
• Ванільний екстракт

Спосіб приготування

1. Буряк натерти на терці та відправити у глибоку ємність.

2. Додати вівсяні пластівці, насіння льоні, кокосову стружку та підсолоджувач. Ретельно перемішуємо.

3. Перебиваємо утворену масу блендером до повної однорідності.

4. Форму за запікання застеляємо пергаментом та викладаємо на неї суміш.

5. Товщина коржа повинна вийти не більше 4-5 см.

6. Відправляємо форму у духовку, розігріту до 170 градусів на 15-20 хв.

7. Вийняти пиріг з форми, змастити медом, присипати кокосовою стружкою.

Також на  OBOZ.UA можна знайти інші цікаві рецепти десертів:

• Флан
• Солодке серце
• Шоколадний десерт з желатином