Відео дняЩо приготувати з домашніх овочів на обід: дуже ситно і елементарно
З різноманітних домашніх овочів можна приготувати смачне овочеве рагу. Страва буде дуже корисною і, до того ж, бюджетною. І часу знадобиться небагато.
Відео дняІдея приготування овочевого рагу для ситного обіду опублікована на сторінці фудблогерки Уляни з ніком uliana.blog в Instagram. З м'яса чудово підійде свинина.
Інгредієнти:
- цибуля
- картопля
- м'ясо свинини
- квасоля
- морква
- сушений болгарський перець
- цвітна капуста
- кабачки
- сіль
- спеції хмелі-сунелі
- бульйон
- твердий сир
- зелень
Інгредієнти для соусу:
- сметана
- кетчуп
- часник
- сіль
Спосіб приготування:
1. У форму для запікання викласти шарами нарізану цибулю, нарізану кубиками та обсмажену картоплю, зварене до напівготовності м'ясо, нарізану дрібними кубиками моркву, зварену до напівготовності квасолю, сушений болгарський перець або свіжий, розділену на суцвіття цвітну капусту, нарізані півкільцями кабачки.
2. Додати сіль та спеції.
3. Додати трішки бульйону, в якому варилося м'ясо.
4. Зверху викласти соус.
5. Запікати за температури 180 градусів приблизно 40 хвилин.
6. Притрусити сиром та зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: