Відео дня
Що приготувати з гарбуза на сніданок: смачніше за сирник
Гарбуз дуже ситний та поживний. Тому чудовим варіантом буде приготувати з нього сніданок. Замість класичного сирника можна зробити манник – страва має дуже ніжну консистенцію та приємний вигляд.
Ідея приготування ситного гарбузового манника опублікована на сторінці фудблогерки Поліни з ніком polli_cooking в Instgaram. Овоч для страви потрібно просто натерти.
Інгредієнти:
- 250 г манки
- 250 г кефіру
- 2 яйця
- 80-100 г цукру
- 1 ст.л. ванільного цукру
- 80 г вершкового масла
- 1 ч.л. розпушувача
- 200 г натертого гарбуза
- 1 ч.л. кориці
- гарбузове насіння
Спосіб приготування:
1. Манку заливаємо кефіром, добре перемішуємо та відставляємо набухати на 10-15 хвилин.
2. В окремій мисці збиваємо яйця з цукром та ванільним цукром до побіління маси.
3. Вливаємо розтоплене вершкове масло та перекладаємо манку.
4. Додаємо розпушувач та все добре перемішуємо за допомогою лопатки.
5. Гарбуз почистити і потерти на тертці, перекласти до тіста.
6. Додаємо корицю та все добре перемішуємо.
7. Перекладаємо тісто в форму для запікання, вирівнюємо поверхню та присипаємо гарбузовим насінням.
8. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 35-45 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: