Що приготувати з гречки та фаршу для бюджетної вечері для всієї родини: ділимося елементарним рецептом

1 хвилина
9,0 т.
Рецепт гречаників

Гречка та м'ясний фарш – ідеальна основа для приготування ситних та смачних гречаників. Для того, щоб вони були соковитими, їх потрібно тушкувати в томатному соусі під кришкою.

Смачні гречаники

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачних, соковитих гречаників із томатним соусом, які готуються на сковороді.

Рецепт гречаників
Відео дня

Інгредієнти:

  • м'ясний фарш – 700-800 г
  • гречка – 1 склянка
  • яйця – 2 шт
  • цибуля – 1 шт.
  • сіль, перець, сухий часник
  • панірувальні сухарі
  • олія для смаження

Соус:

  • томатна паста – 70 г
  • томатний сік – 600 мл
  • морква – 1 шт.
  • сіль перець
  • свіжа зелень та сметана для подачі

Спосіб приготування:

1. Гречку відваріть, додайте фарш, яйце, спеції, цибулю, перемішайте.

Фарш для страви

2. Надайте їм форму, обваляйте в панірувальних сухарях, обсмажте на сковороді з обох боків.

Приготування гречаників

3. Обсмажте моркву, додайте томатну пасту та сік, спеції, тушкуйте декілька хвилин. Після цього викладіть гречаники і тушкуйте під кришкою.

Соус для страви

При подачі присипте зеленню!

Готові гречаники

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти