Що приготувати з гречки, якщо каша набридла – 2 оригінальні страви

Що приготувати з гречки

Гречка – одна з найбільш затребуваних каш, яка по-перше – дуже корисна, тому що в ній багато вітамінів і мінеральних речовин. Варто зазначити, що до її складу входять цілих 18 амінокислот, а також необхідна для організму клітковина, калій, кальцій, цинк, залізо, фосфор, мідь, магній, фолієва кислота, вітаміни групи В. А по-друге – готується вона елементарно.

Сьогодні редакція FoodOboz ділиться 2 простими, але дуже незвичайними рецептами смачних страв із гречки, які точно не набриднуть.

1. Котлети з гречаної каші з картоплею

Інгредієнти:

  • вода – 1 стакан

  • гречка – 3 склянки

  • картопля – 5-6 шт.

  • цибуля – 1 шт.

  • олія – 5-6 ст. л.

  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Промийте та зваріть гречку.

  2. Картоплю помийте, почистіть і натріть на тертці.

  3. Змішайте кашу з картоплею, додайте подрібнену цибулю, сіль, спеції, перемішайте.

  4. На сковороду налийте олію, руками сформуйте котлети і смажте до готовності.

Смачно буде з овочевим салатом.

2. Запіканка з гречаної каші

Запіканка з гречаної каші
Відео дня

Інгредієнти:

  • гречка – 150 г

  • сир твердий – 160 г

  • масло вершкове – 1 ч.л.

  • цибуля ріпчаста – 1 шт.

  • кріп свіжий – 0,3 пучка

  • яйця курячі – 2 шт.

  • молоко – 100 мл

  • сіль, перець – за смаком

  • вода – 350 мл

Спосіб приготування:

  1. Гречку помийте добре і проваріть до напівготовності.

  2. Натріть сир.

  3. Яйця збийте з сіллю і молоком.

  4. Помийте і подрібніть кріп та цибулю.

  5. Візьміть форму для запікання, викладіть перший шар – гречку, присипте половиною натертого сиру, далі цибулю, кріп, знову гречку та сир, залийте запіканку молочно-яєчною сумішшю.

  6. Відправте в духовку на 25-30 хвилин при 200 С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти