Що приготувати з хліба та яєць для перекусу: рецепт найбюджетнішої страви

Тости "Крок-мадам" – дуже смачна і ситна французька страва, яку можна їсти як на сніданок, так і перекус. Адже знову страви – тостовий хліб, яйця, шинка. Яскравий смак надає соус бешамель.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачних тостів з шинкою, яйцями, сиром та смачним соусом.

Інгредієнти:

• тостовий хліб
• гірчиця
• шинка
• сир
• яйця

Для соусу:

• 20 г вершкового масла
• 25 г. муки
• 200 мл. молока
• 1/3 ч. л. мускатного горіха
• чорний перець
• сіль

Спосіб приготування:

1. Для соусу: у каструльці розтоплюємо вершкове масло, додаємо борошно і обсмажуємо 1-2 хвилини, постійно помішуючи. Влийте молоко, додайте спеції, сіль і при постійному помішуванні загустіть соус на середньому вогні.

2. За бажанням до соусу можна додати горгондзолу, з ним виходить ще смачніше.

3. Зберіть сендвіч і відправте в розігріту до 190С духовку, режим верх-низ+конвекція до утворення золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тости з рибою та авокадо
• Французькі тости
• Тости з авокадо та яйцем