Що приготувати з картоплі на обід замість пюре: страва з м'ясом та сиром

2 хвилини
834
Що приготувати з картоплі на обід замість пюре: страва з м'ясом та сиром

Картопля завжди є на кухні і готується вона досить швидко, тому для обіду – це саме те, що треба. Але замість класичного пюре краще зробити повноцінну запіканку з такого овочу, додавши м'ясо та сир. Це буде значно простіше і ситніше.

Ідею приготування запеченої картоплі з м'ясом та сиром для обіду опубліковано на кулінарній сторінці hot_spicyua в Instagram. Вам знадобиться максимум 15 хвилин.

Що приготувати з картоплі на обід замість пюре: страва з м'ясом та сиром

Інгредієнти:

  • картопля – 500 г
  • стегна індички або курка – 400 г
Відео дня
  • вершки 20% – 100 мл
  • сир моцарела – 150 г
  • рослинна олія
  • цибуля зелена
  • кінза (за бажанням)
  • спеції до м'яса
  • сіль

Спосіб приготування:

Що приготувати з картоплі на обід замість пюре: страва з м'ясом та сиром

1. Порізати окремо на кубики м’ясо та картоплю, приправити спеціями й окропити олією.

2. Обсмажити спочатку картоплю, близько 10 хвилин на середньому вогні, поки не стане м’якою і золотистою.

Що приготувати з картоплі на обід замість пюре: страва з м'ясом та сиром

3. Потім у тій самій сковорідці обсмажити м’ясо, теж 10-15 хвилин на середньому вогні.

4. Додати вершки і тушкувати ще 2 хвилини.

Що приготувати з картоплі на обід замість пюре: страва з м'ясом та сиром

5. У форму до картоплі та м’яса додати зелену цибулю і сир.

6. Відправити в розігріту духовку до 200 градусів на 7 хвилин.

Що приготувати з картоплі на обід замість пюре: страва з м'ясом та сиром

7. Можна залишити в сковороді, зверху засипати сиром, накрити кришкою та готувати на повільному вогні, поки не розплавиться сир.

8. Прикрасити зеленню.

Що приготувати з картоплі на обід замість пюре: страва з м'ясом та сиром

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти