Відео дня
Що приготувати з картоплі на обід замість пюре: страва з м'ясом та сиром
Картопля завжди є на кухні і готується вона досить швидко, тому для обіду – це саме те, що треба. Але замість класичного пюре краще зробити повноцінну запіканку з такого овочу, додавши м'ясо та сир. Це буде значно простіше і ситніше.
Ідею приготування запеченої картоплі з м'ясом та сиром для обіду опубліковано на кулінарній сторінці hot_spicyua в Instagram. Вам знадобиться максимум 15 хвилин.
Інгредієнти:
- картопля – 500 г
- стегна індички або курка – 400 г
- вершки 20% – 100 мл
- сир моцарела – 150 г
- рослинна олія
- цибуля зелена
- кінза (за бажанням)
- спеції до м'яса
- сіль
Спосіб приготування:
1. Порізати окремо на кубики м’ясо та картоплю, приправити спеціями й окропити олією.
2. Обсмажити спочатку картоплю, близько 10 хвилин на середньому вогні, поки не стане м’якою і золотистою.
3. Потім у тій самій сковорідці обсмажити м’ясо, теж 10-15 хвилин на середньому вогні.
4. Додати вершки і тушкувати ще 2 хвилини.
5. У форму до картоплі та м’яса додати зелену цибулю і сир.
6. Відправити в розігріту духовку до 200 градусів на 7 хвилин.
7. Можна залишити в сковороді, зверху засипати сиром, накрити кришкою та готувати на повільному вогні, поки не розплавиться сир.
8. Прикрасити зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: