Що приготувати з квасолі: 2 оригінальні страви

Що приготувати з квасолі: 2 оригінальні страви

Квасоля – корисний та поживний продукт, який люблять далеко не всі й навіть не використовують для приготування дуже смачних страв. Наприклад, котлет, запіканок, пирогів, паштетом,

Редакція FoodOboz зібрала для вас список з 2 смачних й незвичайних страв з квасолі, смак яких вас точно здивує.

Шоколадний брауні за рецептом дієтологині Тетяна Лакуста

Шоколадний брауні з квасолі

Інгредієнти:

Відео дня
  • Вишня без кісточки – 100 г

  • Малина – 100 г

  • Какао-порошок – 30-40 гр

  • Вершкове масло (або кокосове) 82,5% – 50 г

  • Яйця – 2 шт. (або 2 ст. л. лляного насіння для вег варіанта)

  • Ванілін – за смаком

  • Какао-порошок – 30-40 г

  • Чорний шоколад 70-90% – 90-100 г

  • Сіль – 1/4 ч. л.

  • Пекарський порошок або розпушувач – 1 ст. л.

Спосіб приготування :

  1. Нагріти духовку до 180°С.

  2. Квасоля, олія розм'якшена, яйця, ванілін, розпушувач змішати в блендері до однорідної маси.

  3. Шоколад наріжте дуже дрібно або натріть на тертку, змішайте з какао, пекарським порошком, сіллю, змішайте з квасолевою сумішшю.

  4. Додати вишню, перемішайте.

  5. Форму з невисокими бортами обмажте вершковим або кокосовим маслом, вилийте тісто й запікайте до готовності.

2. Хумус з білої квасолі за рецептом нутриціолога

Як приготувати хумус з квасолі

Інгредієнти:

  • банка консервованої білої квасолі або просто вареної

  • кунжут – 2 ст. л.

  • зірка – дрібка

  • оливкова олія – 1 ст. л.

  • сіль – за смаком

  • часник – 2-3 зуб.

Спосіб приготування:

Хумус з квасолі
  1. Обсмажте 2 ст. ложки кунжуту й дрібку зіри на сухій сковороді, після чого потрібно перемолоти в кавомолці.

  2. У чашу блендера покладіть квасолю, зубчик часнику, перемелений кунжут, сіль, 1 ст. л. оливкової олії, збийте до однорідної консистенції.

Їсти можна зі свіжими овочами.

Хумус найкраще їсти з овочами

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

Зараз ми готуємо

Всі рецепти