Відео дня
Що приготувати з лаваша на перекус: найсмачніший рецепт
З лаваша можна приготувати безліч смачних та цікавих страв: закуски, рулет та пиріг з начинкою, запіканку та навіть хрусткі чипси. Такі чипси з лаваша традиційно запікають у духовці з улюбленими спеціями, а подають із соусом чи їдять самостійно.
Шеф-кухар Олександр Городнік (o_gorodnik) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом домашніх чипсів з лаваша зі смачним сирним соусом, які ідеально підійдуть на перекус.
Інгредієнти:
- лаваш – 150 г
- спеції
- олія рослинна – 2 ст. л.
Сирний соус:
- вершки – 150 г
- плавлений сир – 150 г
- пармезан – 1 ст. л.
- спеції
Спосіб приготування:
1. Спочатку порізати лаваш у вигляді невеличких трикутників та перекласти у миску.
2. Додати до лаваша улюблені спеції та олію. Все ретельно перемішати руками.
3. Викласти лаваш на деко. Запікати за температури 180 градусів 15-20 хвилин. У процесі запікання потрібно обов'язково перемішувати лаваш кожні 5 хвилин.
4. Для приготування соусу потрібно змішати вершки, сир та спеції у сотейнику. Поставити все на вогонь та довести до кипіння, постійно помішуючи. Варити 2-3 хвилини до загустіння.
5. Готові чипси подавати з гарячим соусом. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: