Відео дняЩо приготувати з лавашу для смачного перекусу за 15 хвилин: знадобиться мінімум продуктів
З лаваша можна готувати смачні закуски, гарячі бутерброди, піцу, лазанью, салати, а також десерти. До того ж, лаваш можна приготувати в домашніх умовах.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачної страви з лаваша, з сирною начинкою та зеленню.
Інгредієнти:
- лаваш круглий (тортилля) – 2 шт.
- твердий сир (краще моцарелла чи сулугуні) – 160-180 г
- зелена цибуля – невеликий пучок
- кріп – невеликий пучок
- прованські трави – 1 ч. л.
- сир кисломолочний – 160 г
- сіль – 1/3 ч. л.
- яйця – 2 шт.
- чорний мелений перець – за смаком
- кунжут для присипки
Спосіб приготування:
1. Лаваш змастіть збитим яйцем і присипте натертим 1/2 сиром, зверху накрийте 2 лавашем і притисніть руками. Наріжте на 8 рівних частин і викладіть коло з лаваша на пергамент.
2. Для начинки: в миску перекладіть кисломолочний сир, тертий сир, порізану зелену цибулю, кріп, яйце, сіль, перець, прованські трави. Перебийте все блендером та викладіть начинку на лаваш по колу.
3. Краї лаваша загорніть усередину, зверху змастіть збитим яйцем, посипте кунжутом.
4. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 10-15 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: