Що приготувати з макаронів та фаршу: ідея для швидкого обіду та вечері

2 хвилини
32,6 т.
Що приготувати з макаронів та фаршу: ідея для швидкого обіду та вечері

Якщо вдома у вас є лише макарони та фарш, то ці два прості продукти можуть стати основою для смачної та ситної страви. І одним із найкращих варіантів є макарони з фрикадельками у соусі. Просто, швидко та смачно – все, що потрібно для ідеального обіду чи вечері.

Популярний шеф-кухар Василь Мішлен (vasilymishlen) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом макаронів з фрикадельками у томатному соусі.

Рецепт макаронів з фрикадельками у томатному соусі

Інгредієнти:

  • фарш яловичини – 300 г

  • цибуля – 1 шт

  • яйця – 1 шт

  • орегано – 1 ч. л.

Відео дня
  • пластівці чилі – 1 ч. л.

  • сухарі панірувальні – 5 ст. л.

  • сіль – 1 ч. л.

  • масло вершкове – 20 г

Фрикадельки у томатному соусі до макарон
  • томатний соус – 400 мл

  • часник – 5 зубчиків

  • базилік сушений – 1 ч. л.

  • цукор – 1 ч. л.

  • спагетті – 300 г

Спосіб приготування:

1. Для фрикадельок потрібно змішати фарш, подрібнену цибулю, яйце, орегано, чилі, перець, сухарі та сіль.

2. Сформувати фрикадельки. Поставити смажитися на вершковому маслі. Смажити з усіх боків.

Як відварити макарони, щоб вони не зліпалися

3. Далі додати подрібнену зелену цибулю, часник. Також додати томатну пасту. Тушкувати декілька хвилин.

4. Налити трохи води, додати базилік та цукор.

Фрикадельки в соусі на сковороді

5. Тим часом відварити макарони.

6. Готові макарони змішати з фрикадельками.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти