Що приготувати з макаронів та фаршу: ідея для швидкого обіду та вечері

Якщо вдома у вас є лише макарони та фарш, то ці два прості продукти можуть стати основою для смачної та ситної страви. І одним із найкращих варіантів є макарони з фрикадельками у соусі. Просто, швидко та смачно – все, що потрібно для ідеального обіду чи вечері.

Популярний шеф-кухар Василь Мішлен (vasilymishlen) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом макаронів з фрикадельками у томатному соусі.

Інгредієнти:

• фарш яловичини – 300 г

• цибуля – 1 шт

• яйця – 1 шт

• орегано – 1 ч. л.

Відео дня

• пластівці чилі – 1 ч. л.

• сухарі панірувальні – 5 ст. л.

• сіль – 1 ч. л.

• масло вершкове – 20 г

• томатний соус – 400 мл

• часник – 5 зубчиків

• базилік сушений – 1 ч. л.

• цукор – 1 ч. л.

• спагетті – 300 г

Спосіб приготування:

1. Для фрикадельок потрібно змішати фарш, подрібнену цибулю, яйце, орегано, чилі, перець, сухарі та сіль.

2. Сформувати фрикадельки. Поставити смажитися на вершковому маслі. Смажити з усіх боків.

3. Далі додати подрібнену зелену цибулю, часник. Також додати томатну пасту. Тушкувати декілька хвилин.

4. Налити трохи води, додати базилік та цукор.

5. Тим часом відварити макарони.

6. Готові макарони змішати з фрикадельками.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Запіканка з макаронів

• Томатний соус до макаронів

• Соус бешамель до макаронів