Що приготувати з печінки: ділимося рецептом швидкої та оригінальної закуски

2 хвилини
255,5 т.
Як смачно приготувати печінку

Печінка – дуже смачний, цінний та корисний продукт, з якого можна приготувати салати, паштети. А також з печінки виходять смачні котлети, відбивні та рулети.

Що приготувати з печінки

Кулінарка Марія поділилася в Instagram рецептом смачних котлет із печінки, з соусом та тертим сиром.

Рецепт страви
Відео дня

Інгредієнти:

  • Печінка куряча – 250 г
  • Яйця – 1 шт.
  • Цибуля середня – 1 шт.
  • Борошно кукурудзяне, можна звичайне
  • Сіль – за смаком
  • Олія для смаження

Соус:

  • Сметана можна майонез – 2 ст. л.
  • Часник – 1-2 зуб.
  • Сир – 50 г
  • Сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Печінку наріжте кубиком, додайте натерту на тертці цибулю, яйце, борошно, сіль і все перемішайте.

Печінка для страви

2. Готову суміш викладіть ложкою, як оладки, на сковороду і посмажте на невеликій кількості олії, прикривши кришкою. Викладіть на паперовий рушник, щоб зайвий жир увібрався.

Приготування котлет із печінки

3. Соус: сметану змішайте з часником та сіллю, перемішайте.

Соус для страви

4. Натріть сир.

Приготування страви

5. Холодні "котлети" змастіть соусом, присипте сиром.

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти