Відео дня
Що приготувати з печінки для легкого обіду та вечері: ділимося рецептом оригінальної страви
Печінка є дуже корисним продуктом, в якому багато вітамінів, мікроелементів, які потрібні всім. З печінки можна готувати смачні відбивні, пироги, торт, котлети, додавати в салати, робити паштети, а також готувати запіканки.
Кулінарка Дар'я поділилася в Instagram рецептом смачної печінкової запіканки з морквою, зеленою цибулею.
Інгредієнти:
- печінка куряча – 1 кг
- манка – 5 ст. л.
- яйця – 3 шт.
- сіль – 1 ч. л.
- чорний перець
- морква – 1 шт.
- зелена цибуля – пучок (можна 1 цибуля)
- олія
Спосіб приготування:
1. Моркву натріть, обсмажте, додайте зелену цибулю.
2. Печінку перекладіть у блендер, додайте манку, яйця, сіль, спеції.
3. Змастіть форму маслом, вилийте трохи печінкової суміші, викладіть смажену моркву та цибулю, знову печінку, цибулю з морквою і так, поки не закінчаться інгредієнти.
4. Запікайте 40 хвилин при 180 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: