Відео дня
Що приготувати з твердого авокадо: найпростіший рецепт закуски
Вибрати стигле авокадо – ще те завдання. Але навіть якщо в цей раз прогадали з вибиром і придбали занадто тверде авокадо, то не засмучуйтесь. У такому вигляді його можна дуже смачно замаринувати та їсти як повноцінну закуску.
Шеф-кухар Василь Мішлен (vasilymishlen) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом маринованого авокадо.
Інгредієнти:
- авокадо – 1-2 шт
- цибуля ріпчаста – 1 шт
- часник – 3 зубчики
- халапеньо
- соєвий соус – 3 ст. л.
- бальзамічний оцет – 2 ст. л.
- мед – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Для початку підготувати деякі інгредієнти: авокадо порізати дольками, цибулю та часник подрібнити.
2. Змішати у мисці авокадо, цибулю та часник, а також додати усі необхідні спеції, соєвий соус, бальзамічний оцет та мед. Перемішати.
3. Накрити плівкою та залишити маринуватися в холодильнику на 12 годин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: