Що приготувати з учорашнього рису: цікава ідея від фудблогерки

Після того, як рис постояв у холодильнику цілу добу, – він потрапляє у смітник, адже продукт стає більше схожий на липку грудку, і їсти його вже не дуже хочеться. Але це виходить дуже неекономно. Тому варто скористатись одним універсальним способом – приготувати смачний салат.

Ідея опублікована на сторінці Інни Левенець (inna_levenets) в Instagram.

Інгредієнти:

• зварений рис басматі

• батат – 200 г

• в'ялена журавлина – 60 г

• горіхи пекан – 60 г

• цибуля – 0,5 шт.

• сіль, перець, сухий орегано – за смаком

• оливкова олія

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Почистити і нарізати кубиками або смужками батат.

2. Посолити, кинути на сковорідку з олією, обсмажити декілька хвилин і додати нарізану кільцями цибулю.

3. Накрити кришкою і протушкувати до готовності.

4. Змішати рис, батат, горіхи, журавлину, посипати перцем, посолити, всипати орегано.

5. Збризнути оливковою олією.

6. Все перемішати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Харчо з рисом

• Фрикадельки з рисом

• Тефтелі з рисом