Відео дняЩо приготувати з вчорашньої вівсянки: страва як десерт
Далеко не всі можуть одразу з'їсти цілу миску відвареної вівсянки. Тому якщо така каша залишається на наступний день – вона автоматично відправляється у смітник. Але значно краще зробити із залишків повноцінну страву.
Відео дняІдеєю приготування кексу з вчорашньої відвареної вівсянки опублікована на сторінці фудблогерки Оксани Васурчак (ok.vasurchak) в Instagram. Виходить повноцінний десерт.
Інгредієнти:
- залишки вівсянки – 120 г
- 1 яйце
- ложка рікоти (опціонально)
- жменя мигдалевих пластівців (опціонально)
- 2 чайні ложки ц/з борошна
- 1 ч.л. розпушувача
Спосіб приготування:
1. Скласти у блендері вівсянку, яйце, за бажання сир і горішки.
2. Все збити.
3. Додати борошно, перемішати.
4. Додати розпушувач, перемішати.
5. Можна відправити у розігріту мультиварку (на пергамент чи у форму) – режим "запікання" 40 хвилин. Або в духовку на пергамент чи у форму за температури 140-160 градусів на 40-60 хвилин.
6. Також, страву можна приготувати просто на сковорідці – зробити як великий млинець чи викласти оладками. Смажити на мінімальному вогні під кришкою, згодом перевернути
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: