Що робити, щоб випічка не пригорала: простий лайфхак від Тетяни Литвинової

3 хвилини
29,9 т.
Рецепт пирога з яблуками '3 склянки'

Якщо ви любите готувати смачні булочки, пекти пироги та торти, потрібно обов'язково знати кілька лайфхаків, завдяки яким страви вийдуть смачними та вдалими.

Кулінарка Тетяна Литвинова поділилася в TikTok лайфхаком, завдяки якому випічка не пристане до дна форми.

Домашня шарлотка

Кулінарка радить щедро змастити дно і краї форми вершковим маслом, а потім присипати борошном так, щоб воно повністю покрило все.

Відео дня
Як приготувати смачний пиріг

"Після цього вилийте тісто у форму й відправте в духовку. Готовий пиріг не чіплятиметься до дна і до бортів форми", – пояснила Литвинова.

Яблучний пиріг "3 склянки" за рецептом Тетяни Литвинової

Яблучний пиріг

Інгредієнти:

  • Манна крупа – 160 г

  • Борошно пшеничне – 130 г

  • Цукор – 180 г

  • Розпушувач – 10 г

  • Яблука – 5 шт.

Приготування пирога
  • Олія вершкова – 30 г

  • Молоко – 200 г

  • Цедра лимона – 1 шт.

  • Мигдалеві пластівці – 20 г

Спосіб приготування:

1. У мисці змішайте борошно, цукор, сіль, розпушувач, корицю і манку.

2. Яблука в шкірці натріть на тертку, до них додайте натерту лимонну цедру й перемішайте.

3. Змастіть форму, краще використовуйте нероз'ємну.

Рецепт пирога з яблуками

4. Борошняну суміш пересипте в 4 склянки, щоб була однакова кількість.

5. Присипте форму сумішшю з першої склянки, зверху шар яблук.

6. І так зробіть, доки інгредієнти не закінчаться, має бути 4 шари.

7. Просочення: у молоці розтопіть вершкове масло і залийте цією сумішшю пиріг.

Домашній пиріг із яблуками

8. Обов'язково проткніть пиріг шпажкою по всій поверхні, щоб просочення просочило всі шари пирога.

9. Поставте його в духовку на 35-40 хвилин за 180°С.

10. Готовий пиріг присипте мигдальними слайсами та відправте ще на 10 хвилин.

Пиріг із морозивом

Готовий пиріг подавайте гарячим із морозивом, буде дуже смачно!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Заклик до вакцинації

Зараз ми готуємо

Всі рецепти