Що додати в картопляне пюре, крім молока та масла: смак вас здивує

1 хвилина
559,2 т.
Що додати в картопляне пюре, крім молока та масла: смак вас здивує

Для того, щоб зробити картопляне пюре ніжним та ароматним, багато господинь кладуть у страву масло або молоко. Але якщо подати до столу таке приготоване пюре, їсти його будуть перші 10 хвилин. Потім гарнір холоне і стає несмачним. Тому, щоб такого не трапилось, варто поекспериментувати з різноманітними інгредієнтами, які подарують страві новий яскравий смак.

Ідея приготування смачного картопляного пюре опублікована на сторінці ye.ua_gurman в Instagram.

Як приготувати смачне картопляне пюре з часниковим соусом

Інгредієнти:

  • картопля – 6-8 шт.

  • вершкове масло – 1 ст.л.

  • оливкова олія – 4 ст.л.

  • негостра гірчиця – 1 ч.л.

  • лимонний сік – 1/2 ст. л.

Відео дня
  • часник – 2-3 зубчики

  • сіль – за смаком

Як вибрати натуральне вершкове масло

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистити, відварити в підсоленій воді. Процідити, залишивши трохи відвару.

2. Приготувати соус: з'єднати оливкову олію, гірчицю, лимонний сік, подрібнений часник, пропущений через прес, сіль. Усе це збити.

Негостра гірчиця, яку варто додати у соус

3. Картоплю потовкти на пюре з додаванням вершкового масла (густину скоригувати на свій смак за допомогою відвару з картоплі). Додати часниковий соус, усе добре перемішати товкачем.

Ароматний часник для соусу

Подавати пюре гарячим, притрусивши за бажанням дрібно порізаною зеленою цибулею, кропом, петрушкою чи паприкою.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти