Що зробить простий капустяний салат корисним та смачним: рецепт

Капуста – ідеальний овоч для приготування смачного та корисного салату. Для яскравого смаку можна додати яблуко та моркву, вони додадуть страві соковитості.

Кулінарка Тетяна Шеремет поділилася в Instagram рецептом смачного та корисного салату з капусти з яблуком, зеленою цибулею та заправкою, яка ідеально підійде для тих, хто на дієті.

Відео дня

Інгредієнти:

• капуста – 300 г

• морква – 1 шт.

• яблуко – 1 шт.

• зелена цибуля – невеликий пучок
• лимонний сік – 1 ст. л.

• цукор – 0,5 ч. л.

• сіль – 0,5 ч. л.

• олія оливкова – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Капусту дрібно наріжте і розімніть руками, додайте сіль і цукор, знову перемішайте.

2. Моркву натріть на великій тертці, додайте до капусти, а також додайте туди дрібно нарізану цибулю.

3. Почистіть і наріжте соломкою яблуко, додайте до капусти.

4. Готовий салат заправте лимонним соком та олією.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Квашена капуста в розсолі
• Тушкована капуста з фаршем
• Цвітна капуста під соусом бешамель