Седвіч з куркою та карамелізованою цибулею: як смачно і оригінально нагодувати родину

Сендвіч – це дуже проста у приготуванні та смачна страва, що ідеально підходить для поживного обіду.

Відео дня

Фудблогерка з ніком kathycoooks і Instagram запропонувала рецепт приготування сендвіча з куркою та карамелізованою цибулею. Вона також розповіла, як приготувати ідеальний сирний соус, який чудово підійде до цієї страви.

Інгредієнти

• Філе стегна – 200 гр
• Авокадо – 1/3 шт
• Цибуля – 1 шт
• Чіабата – 1 шт
• Тостовий сир – 2 шт
• Спеції за смаком
• Pepsi – 150 мл

Інгредієнти для сирного соусу

• Сир Чеддер – 130 гр
• Вершкове масло – 20 гр
• Борошно – 1 ст.л.
• Вершки – 120 мл
• Копчена паприка
• Сушений часник

Спосіб приготування

1.Курку нарізаємо смужками та обсмажуємо на рослинній олії до готовності, додавши улюблені спеції.

2. Авокадо нарізаємо слайсами.

3. Чіабату підсмажуємо на грилі.

4. Цибулю нарізаємо пірʼями та відправляємо на пательню. Додаємо сіль та спеції і смажимо до золотистості.

5. Додаємо Pepsi та чекаємо поки рідина повністю випарується, а цибуля стане карамельного кольору з приємним солодким смаком.

6. Готуємо соус. Розтоплюємо вершкове масло, додаємо борошно та добре перемішуємо.

7. Вливаємо вершки, додаємо спеції.

8. Сир натираємо на терці та додаємо до соусу, доводимо до однорідності.

9. Збираємо сендвіч: на половинку чіабати викладаємо сирний соус. Далі курка та слайси тостового сиру. Зверху карамелізована цибуля та авокадо. Накриваємо іншою половинкою хліба.

10. Відправляємо заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 3-4 хвилин, щоб сир розплавився.

На OBOZ.UA є й інші рецепт сенвіча:

• З тунцем
• З шинкою
• З яйцем