Секрет приготування курячих стріпсів: вийде смачніше, ніж у відомому фастфуді

1 хвилина
1,0 т.
Секрет приготування курячих стріпсів: вийде смачніше, ніж у відомому фастфуді

Курячі стріпси – це дуже універсальна страва. Вона може слугувати як перекусом, так і повноцінним обідом, якщо вживати її, наприклад, із салатом.

Фудблогерка з ніком ya.na.cooking у своєму Instagram запропонувала приготувати курячі стріпси вдома. В результаті вони вийдуть набагато смачнішими, ніж у відомій мережі фастфуду.

Секрет приготування курячих стріпсів: вийде смачніше, ніж у відомому фастфуді

Інгредієнти

  • Куряче філе – 1 шт
  • Борошно – 80 гр
  • Паприка
Відео дня

Інгредієнти для кляру

  • Борошно – 60 гр
  • Яйце – 1 шт
  • Вода – 60 мл
  • Паприка
  • Сіль
  • Перець

Спосіб приготування

1. Розрізати філе вздовж, а після ще на шматочки, які будуть зручними.

2. Змішати всі інгредієнти для кляру і перекласти в нього філе.

Секрет приготування курячих стріпсів: вийде смачніше, ніж у відомому фастфуді

3. Обваляти шматки курки у борошні з паприкою.

Секрет приготування курячих стріпсів: вийде смачніше, ніж у відомому фастфуді

4. Смажити на розігрітій сковороді з великою кількістю олії до золотистої скоринки.

Секрет приготування курячих стріпсів: вийде смачніше, ніж у відомому фастфуді

5. Перекласти стріпси на паперовий рушник, тільки не одні на одні, щоб вони залишались хрусткими.

6. Подавати із соусом.

На OBOZ.UA є багато інших страв з курки:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти