Шакшука на сніданок: як правильно приготувати популярну страву з яєць

Яєчня і всі яєчні страви без перебільшень вважаються найулюбленішим та найпопулярнішим сніданком. Один із таких - шакшука – страва на основі яєць пашот у поєднанні з томатною пастою та спеціями. Найважливіше у шакшуці – це правильно розбити яйця.

Рецепт шакшуки опублікований у кулінарному блозі recepty_przepisy в Instagram.

Інгредієнти:

• цибуля – 1\2 шт

• помідори – 2-3 шт

• перець болгарський – 1 шт

• яйця – 4 шт

Відео дня

• сіль, перець

• зелень

• темний хліб

• авокадо – 1\2 шт за бажанням

Спосіб приготування:

1. Порізати цибулю кубиками.

2. На гарячу сковорідку покласти масло та цибулю. Підсмажити до золотистого кольору.

3. Порізати помідори кубиками та додати до цибулі. Тушкувати 2-3 хвилини.

4. Порізати перець та додати до страви. Тушкувати 2-3 хвилини.

5. Посолити та поперчити.

6. Зробити 4 заглиблення для яєць. Розбити яйця.

7. Посолити та поперчити яйця. Смажити до готовності білків.

8. Подавати з авокадо, зеленню і темним хлібом, занурюючи у жовток.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Скрембл

• Тост з авокадо

• Гарячі бутерброди на сковорідці