Шарлотка з інжиром та Дор блю: як приготувати смачний пиріг з незвичними інгредієнтами
Шарлотка – це десерт, що виготовлений з повітряного бісквіту із додаванням фруктів. Найчастіше використовують яблука, але можна додавати і будь-які інші фрукти, тим самим створюючи нові вибухові смаки.
Ось, наприклад, фудблогерка з Альона Московченко в Instagram розповіла, що готує шарлотку із додаванням інжиру. Вона виходить надзвичайно ароматна та смачна. А щоб зробити її смак довершеним, кулінарка додала ще й сир Дор блю.
Інгредієнти
- Сметана – 300 гр
- Цукор – 300 гр
- Яйця – 3 шт
- Борошно – 300 гр
- Ванільний цукор – 1 пакетик
- Сіль – дрібка
- Сода – 1 ч.л.
1. У сметану додайте цукор, ванільний цукор, яйця. Все ретельно перемішайте.
2. Додайте борошно та сіль, знову перемішайте.
3. Додайте соду, погасіть її оцтом і перемішайте до однорідної маси.
4. Вилийте тісто у форму діаметром 26 см. Зверху викладіть інжир та сир Дор блю.
На OBOZ.UA є й інші рецепти із використанням Дор блю: