Шарлотка з інжиром та Дор блю: як приготувати смачний пиріг з незвичними інгредієнтами

Шарлотка – це десерт, що виготовлений з повітряного бісквіту із додаванням фруктів. Найчастіше використовують яблука, але можна додавати і будь-які інші фрукти, тим самим створюючи нові вибухові смаки.

Відео дня

Ось, наприклад, фудблогерка з Альона Московченко в Instagram розповіла, що готує шарлотку із додаванням інжиру. Вона виходить надзвичайно ароматна та смачна. А щоб зробити її смак довершеним, кулінарка додала ще й сир Дор блю.

Інгредієнти

• Сметана – 300 гр
• Цукор – 300 гр
• Яйця – 3 шт
• Борошно – 300 гр
• Ванільний цукор – 1 пакетик
• Сіль – дрібка
• Сода – 1 ч.л.

1. У сметану додайте цукор, ванільний цукор, яйця. Все ретельно перемішайте.

2. Додайте борошно та сіль, знову перемішайте.

3. Додайте соду, погасіть її оцтом і перемішайте до однорідної маси.

4. Вилийте тісто у форму діаметром 26 см. Зверху викладіть інжир та сир Дор блю.

На OBOZ.UA є й інші рецепти із використанням Дор блю:

• Рецепт сиру Дор блю
• Салат з сиро Дор блю