Відео дня
Найпростіша шарлотка з яблуками: рецепт бюджетного тіста
Шарлотка – це найпростіший та найсмачніший яблучний пиріг. В його основі елементарне тісто на кефірі, молоці, сметані чи кислому молоці, а також багато соковитої яблучної начинки.
Фудблогер Олексій Крючков (kruchkov.food) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом яблучної шарлотки в духовці.
Інгредієнти:
- цукор – 200 г
- борошно – 200 г
- яйця – 3 шт
- яблука – 600-800 г
Спосіб приготування:
1. Для початку розбити у миску яйця, додати дрібку солі та збити міксером до утворення пишної піни.
2. До отриманої маси додати цукор. Збивати ще 6 хвилин.
3. Далі потрібно насипати борошно, обережно перемішати тісто, щоб не було грудочок.
4. Почистити яблука від серцевини та порізати не товстими шматочками.
5. Форму змастити вершковим маслом, присипати борошном. Вилити половину тіста, висипати усі яблука, вилити решту тіста та розрівняти поверхню. Випікати за температури 180 градусів 40 хвилин. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: