Шашлик в духовці на шпажці: з якого м'яса приготувати

2 хвилини
2,6 т.
Шашлик в духовці на шпажці: з якого м'яса приготувати

За вікном весна і в повітрі вона також відчувається. Але смажити шашлик на відкритому повітрі досить прохолодно. Тому приготувати його можна просто в духовці. Для страви чудово підходить м'ясо курки – шматочки ідеально поміщаються на шпажці.

Ідея приготування соковитого курячого шашлику в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Дарини з ніком recepti_dariko в Instagram.

Шашлик в духовці на шпажці: з якого м'яса приготувати

Інгредієнти:

  • куряче філе – 3 шт
  • болгарський перець – 1 шт
  • червона цибуля – 2 шт
  • соєвий соус – 3 ст.л.
Відео дня
  • приправа для курки – 1/2 ч.л.
  • сухий часник – 1/2 ч.л
  • паприка – 2 ч.л.
  • оцет – 2 ст.л
  • вода – 1 склянка
  • олія – 2 ст.л.
  • сіль,перець

Спосіб приготування:

Шашлик в духовці на шпажці: з якого м'яса приготувати

1. Філе вимити, обсушити та нарізати кубиками приблизно 3х3 см. Болгарський перець очистити від насіння та нарізати на квадратики.

2. Дерев’яні шпажки замочити у холодній воді на 10 хвилин.

Шашлик в духовці на шпажці: з якого м'яса приготувати

3. Додати до м’яса спеції, соєвий соус, перемішати та поставити в холодильник на годину промаринуватися.

Шашлик в духовці на шпажці: з якого м'яса приготувати

4. Нанизати м’ясо на шампура в перемішку з перцем, змастити олією і запікати на деко 30-35 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці.

Шашлик в духовці на шпажці: з якого м'яса приготувати

5. Тим часом нашаткувати тонкими півкільцями цибулю, залити оцтом і водою, посолити (можна додати ще 1 ч.л. цукру), перемішати, дати постояти 10 хвилин, злити маринад. На блюдо викласти половину цибулі, потім шашлички і посипати цибулею, що залишилася.

Шашлик в духовці на шпажці: з якого м'яса приготувати

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти