Відео дня
Шеф-кухар поділився секретним прийомом приготування смаженої картоплі, який робить її неперевершеною
Річард Бейнбрідж, переможець відомого британського кулінарного шоу та власник ресторану, досить часто ділиться із читачами деякими секретами приготування страв. Завдяки цьому звичайні господині з усього світу можуть вдосконалювати власні навички, та дивувати рідних.
Цього разу Бейнбрідж у розповів про секретний прийом приготування смаженої картоплі, що зробить її просто неперевершеною, пише Mirror. Завдяки всього лишень одному інгредієнту страва перетвориться на справжній шедевр.
За словами шеф-кухара, цей інгредієнт можна використовувати для приготування не тільки смаженої картоплі, але й курки перед запіканням у духовці. Мова йде про звичайний подрібнений бульйонний кубик. Він надасть страві не тільки нового смаку, а ще й неймовірного золотистого кольору його скоринці.
Крім цього, шеф-кухар також поділився із читачами корисним лайфхаком, яким варто користуватись під час підготовки до святкового столу. За його словами, деякі страви та заготовки слід зробити заздалегідь. Таким чином, можна значно скоротити проведений на кухні час безпосередньо у день святкування. Наприклад, каже Бейнбрідж, тісто, соус з журавлини та коньячне масло можна зробити наперед. Також за добу до цього дня можна замаринувати м’ясо.
На OBOZ.UA можна знайти й інші цікаві лайфхаки: