Відео дня"Шкільна" піца з усього, що є в холодильнику: рецепт вдалого тіста
Домашню піцу можна готувати з дріжджового тіста, а також із лаваша. Для начинки краще використовувати бекон, куряче філе, овочі, сир, майонез, кетчуп.
Відео дня
Кулінарка Ольга Матвій поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом смачної, дуже простої у приготуванні піци.
Інгредієнти:
- Дріжджі – 10 г
- Цукор – 3 ст. ложки
- Сіль – дрібка
- Вершкове масло
- Вода – 100 мл
- Борошно – 550 г
- Молоко – 300 мл
- Яйця – 3 шт.
Начинка:
- Сир – 200 г
- Ковбаса – 200 г
- Кукурудза – 3 ст. л.
- Оливки – 20 шт.
- Перець, паприка – за смаком
- Зелень
- Кетчуп – 4 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Опара: розчиніть дріжджі у воді, додайте цукор, сіль, перемішайте, дайте постояти.
2. Після додайте яйця, всипте борошно, влийте молоко, розтоплене вершкове масло, перемішайте. Накрийте миску з тістом плівкою та залиште, щоб тісто підійшло.
3. Після цього сформуйте з тіста середніх розмірів піци, перекладіть на деко з пергаментом, змастіть кетчупом, викладіть начинку і випікайте.
Готову піцу краще їсти гарячою!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: