Шоколадні млинці з вишнею та сиром: неймовірна страва до сніданку

Шоколадні млинці з вишнями до сніданку. Що може бути краще? Ця страва не тільки принесе гастрономічне задоволення, але й створить затишок у оселі та наповнить його неймовірними ароматами.

Відео дня

Приготування такого типу млинців нічим особливо не відрізняється від класичних. Достатньо лишень додати декілька інгредієнтів, і страва заграє новими фарбами. Рецептом шоколадних млинців з сиром та вишнею в Instagram поділилась фудблогерка з ніком angelinazinkovaaa.

Інгредієнти для тіста

• Яйця – 3 шт
• Цукор – 40 гр
• Молоко – 400-420 мл
• Борошно – 140 гр
• Какао – 20 гр
• Вершкове масло 30 гр

Інгредієнти для вишневого конфітюру

• Вишня – 400 гр
• Цукор – 2 ст.л.
• Крохмаль 1,5-2 ст.л.

Інгредієнти для сирної начинки

• Кисломолочний сир – 350 гр
• Ванільний цукор – ½ ч.л.
• Цукрова пудра – 30-40 гр
• Вершки – 20 мл

Спосіб приготування тіста

1. Яйця, цукор та половину борошна змішати в ємності та замісити густе тісто без грудочок.

2. Додати третину молока та ретельно розмішати.

3. Додати какао та решту борошна і молока, а також вершкове масло. Змішати ти смажити млинці.

Спосіб приготування вишневого конфітюру

1. Вишню та цукор засипати в каструлю та поставити на вогонь.

2. Щойно вишня трішки прогріється, додати крохмаль та ретельно перемішуючи довести до кипіння.

Спосіб приготування сирної начинки

1. Змішати всі інгредієнти.

2. Ретельно пробити блендером.

Млинці скрутити, полити зверху конфітюром та дати трохи просочитись.

Також на OBOZ.UA є і інші цікаві рецепти:

• Шпинатні вареники
• Шакшука
• Печінкові млинці