Шоколадні пельмені в манговому соусі: незвичайний рецепт

Як смачно приготувати пельмені

Якщо ви хочете приготувати смачне й ситне частування, прекрасним варіантом можуть стати пельмені, але от тільки не традиційні м'ясні, а з різними начинками, наприклад, із шоколадом і фруктами. До того ж – готується страва всього якихось 15 хвилин.

Редакція FoodOboz підготувала для вас рецепт смачних шоколадних пельменів у манговому соусі з м'ятою і фісташками.

Пельмені з шоколадом

Інгредієнти:

  • готове тісто для пельменів – 500 г

  • шоколад – 500 г

  • вершки – 200 г

  • манго – 1 шт.

  • цукор – 50 г

  • сік лимонний – 2 ст. л.

Відео дня
  • фісташки – 50 г

  • м'ята – 1 гілочка

  • куркума – 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Розтопіть шоколад на водяній бані, додайте киплячі вершки, добре перемішайте, охолодіть і відправте в холодильник.

  2. Манго очистіть від шкірки, наріжте і збийте в блендері разом із цукром, лимонним соком і куркумою.

  3. Добре розкачайте тісто, дістаньте шоколадну начинку і викладіть на тісто, сформуйте пельмені, варіть до готовності.

  4. Готові пельмені полийте манговим соусом, подрібніть м'яту й посипте зверху.

  5. Фісташки подрібніть і присипте готову страву.

Подавати найкраще їх теплими з прохолодними напоями, наприклад, із холодною смачною кавою.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як вибрати магазинні пельмені, щоб вони були якісними та безпечними.

Як зробити ідеальне листкове тісто вдома всього за 15-20 хвилин з оцтом, щоб воно довго зберігалося.

Телеведучий Андрій Макаревич поділився смачним рецептом хінкалі з м'ясом, які можна приготувати самостійно.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти