Шоколадні цукерки "Трюфелі": готуються без яєць, цукру та випікання

Шоколадні цукерки "Трюфель" – дуже популярний у світі десерт, який легко приготувати в домашніх умовах. Вони готуються без цукру, масла, яєць та головне – випікання. В основі цукерок – два інгредієнти, тож, з ними не доведеться довго возитися. 

Фудблогерка Аліна Фуді на своєму каналі (Alina FooDee) в YouTube поділилася рецептом домашніх цукерок "Трюфелі". 

Інгредієнти:

• згущене молоко – 240 г
• какао – 100 г

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно налити згущене молоко у каструлю, поставити на вогонь та нагріти до теплого стану. 

Відео дня

2. Коли згущене молоко нагрілося, просіяти у нього какао та ретельно вимішати масу, щоб була однорідною та без грудочок. 

3. Форму для цукерок застелити харчовою плівкою, викласти отриману шоколадну масу. Накрити зверху теж харчовою плівкою та поставити у морозильну камеру на 1,5-2 години. 

4. Коли мине відведений час, зняти з шоколадної маси плівку та викласти на поверхню, присипану борошном. 

5. Також зверху присипати шоколадну грудку какао. Порізати її порційними шматками. Смачного!

Раніше OBOZREVATEL розповідав, як приготувати цукерки "Тірамісу".