Шоколадний десерт в склянці без випікання: готується 15 хвилин

Такий десерт може стати чудовою альтернативою різноманітним складним тортам. Випікати нічого не доведеться. Маса застигає в холодильнику, як мус, тому можна їсти просто зі склянки 

Відео дня

Ідея приготування шоколадно-кавового десерту без випікання опублікована на сторінці фудблогерки Юліанни з ніком meedisny в Instagram. Можна приготувати на свята. 

Інгредієнти:

• желатин – 25 г
• молоко – 320 мл та 120 мл – для желатину

• сметана 20% – 350 мл
• чорний шоколад – 60 г
• кава – 50 мл
• жовтки – 3 шт
• цукор – 100 г
• какао – 20 г

Спосіб приготування:

1. Желатин залити холодним молоком та відставити набухати.

2. В каструлю додати жовтки, цукор, какао та молоко.

3. Перемішати і поставити на плиту.

4. Довести до майже кипіння, додати каву та шоколад.

5. Довести до кипіння.

6. Зняти з плити, додати желатин, перемішати до розчинення.

7. Коли охолоне трохи, змішати зі сметаною.

8. Залити в будь-яку форму та поставити в холодильник на 2-3 години.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Бісквіт із какао
• Кекси з какао
• Шоколадні кекси з какао