Відео дня
Шоколадно-апельсинове печиво, яке можна їсти в піст: легкий рецепт
Люди, які дотримуються Великого посту мають багато обмежень у продуктах, що можна вживати в їжу. Тому, коли хочеться чогось солодкого до кави, потрібно підбирати правильні рецепти в яких не використовуються заборонені продукти.
Рецептом саме такого смаколика до кави в Instagram поділилась фудблогерка Ліза Глінська. Вона розповіла, які інгредієнти потрібні для приготування пісного шоколадно-апельсинового печива.
Інгредієнти
- Борошно – 300 гр
- Какао-порошок – 40 гр
- Цукрова пудра – 140 гр
- Розпушувач – 8 гр
- Соняшникова олія – 150 мл
- Апельсиновий фреш – 130 мл
- Цедра апельсину – 1 шт
Додаткові інгредієнти
- Цукрова пудра – 40 гр
- Горіхи (будь-які) – 50 гр
Спосіб приготування
1.Цедру апельсина натираємо на терці.
2. Вичавлюємо сік з одного апельсину. Замість нього можна використати воду, чай або каву.
3. Додаємо до соку олію та цукрову пудру і добре перемішуємо.
4. Утворену масу збиваємо брендером протягом кількох хвилин до утворення емульсії.
5. До маси додаємо сухі інгредієнти просіяні через сито.
6. За допомогою силіконової лопатки замішуємо тісто.
7. Формуємо кульки діаметром 3-3,5 см. Обвалюємо їх у цукровій пудрі а всередину вкладаємо горішок.
8. Сформоване печиво викладаємо на пергамент та відправляємо випікатись протягом 15-16 хвилин при 175 градусах.
9. Даємо повністю охолонути та подаємо до столу.
На OBOZ.UA також є й інші рецепти печива: