Шоколадно-апельсинове печиво, яке можна їсти в піст: легкий рецепт

2 хвилини
438
Шоколадно-апельсинове печиво, яке можна їсти в піст: легкий рецепт

Люди, які дотримуються Великого посту мають багато обмежень у продуктах, що можна вживати в їжу. Тому, коли хочеться чогось солодкого до кави, потрібно підбирати правильні рецепти в яких не використовуються заборонені продукти.

Рецептом саме такого смаколика до кави в Instagram поділилась фудблогерка Ліза Глінська. Вона розповіла, які інгредієнти потрібні для приготування пісного шоколадно-апельсинового печива.

Шоколадно-апельсинове печиво, яке можна їсти в піст: легкий рецепт

Інгредієнти

  • Борошно – 300 гр
  • Какао-порошок – 40 гр
  • Цукрова пудра – 140 гр
  • Розпушувач – 8 гр
  • Соняшникова олія – 150 мл
  • Апельсиновий фреш – 130 мл
  • Цедра апельсину – 1 шт

Додаткові інгредієнти

  • Цукрова пудра – 40 гр
  • Горіхи (будь-які) – 50 гр

Спосіб приготування

1.Цедру апельсина натираємо на терці.

2. Вичавлюємо сік з одного апельсину. Замість нього можна використати воду, чай або каву.

Шоколадно-апельсинове печиво, яке можна їсти в піст: легкий рецепт

3. Додаємо до соку олію та цукрову пудру і добре перемішуємо.

4. Утворену масу збиваємо брендером протягом кількох хвилин до утворення емульсії.

Шоколадно-апельсинове печиво, яке можна їсти в піст: легкий рецепт

5. До маси додаємо сухі інгредієнти просіяні через сито.

6. За допомогою силіконової лопатки замішуємо тісто.

Шоколадно-апельсинове печиво, яке можна їсти в піст: легкий рецепт

7. Формуємо кульки діаметром 3-3,5 см. Обвалюємо їх у цукровій пудрі а всередину вкладаємо горішок.

8. Сформоване печиво викладаємо на пергамент та відправляємо випікатись протягом 15-16 хвилин при 175 градусах.

9. Даємо повністю охолонути та подаємо до столу.

На OBOZ.UA також є й інші рецепти печива:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти