Шоколадно-ванільний сирник: неймовірно смачний тришаровий десерт

2 хвилини
537
Шоколадно-ванільний сирник: неймовірно смачний тришаровий десерт

Пропонуємо до вашої уваги рецепт приготування дуже смачного та красивого сирника. При правильному слідуванні рецепту, впоратись із приготуванням цього десерту зможе кожен.

Як це зробити в Instagram розповіла фудблогерка Анна Філь. За її словами, сирник виходить дуже ніжним та ароматним.

Шоколадно-ванільний сирник: неймовірно смачний тришаровий десерт

Інгредієнти для сирної маси на форму 20-26 см

  • Сир кисломолочний – 1 кг
  • Сметана при потребі
  • Яйця – 4 шт
  • Цукор – 150 гр
Відео дня
  • Вершкове масло – 100 гр
  • Пудинг – 40 гр
  • Ванільний аромат – 2-3 кр
  • Какао – 3 ст.л.

Інгредієнти для крихти

  • Борошно – 200 гр
  • Цукор – 50 гр
  • Вершкове масло – 80 гр
  • Розпушувач – 1/3 ч.л.
  • Какао – 2 ч.л.

Спосіб приготування

1.Сир перетираємо через сито. Якщо він надто сухий, додаємо трішки сметани та перебиваємо блендером.

2. Додаємо яйця, цукор, розтоплене масло, пудинг або крохмаль. Перемішуємо до однорідності.

Шоколадно-ванільний сирник: неймовірно смачний тришаровий десерт

3. Сирну масу розділяємо на три частини. До однієї додаємо ванільний аромат, до другої – 1 ст.л. какао, і до третьої – 2 ст.л. какао.

Шоколадно-ванільний сирник: неймовірно смачний тришаровий десерт

4. Готуємо крихту. З’єднуємо борошно, цукор, холодне натерте масло, розпушувач і какао. Руками перетираємо в крихту.

5. Викладаємо в форму застелену пергаментом у наступному порядку: крихта – темна шоколадно-сирна маса – світла шоколадно-сирна маса – ванільна сирна маса.

6. За бажанням зверху присипаємо мигдальними пластівцями.

Шоколадно-ванільний сирник: неймовірно смачний тришаровий десерт

7. Випікаємо при 170° градусах протягом 1 години, або допоки сирник не підрум’яниться.

8. Після закінчення випікання залишаємо сирник у формі до повного охолодження.

На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти