Відео дняШпинатні млинці із двома видами начинки: яскрава страва для весняного настрою
Коли на дворі розпускаються дерева та починають цвісти перші весняні квіти, з’являється легкість та хороший настрій. А щоб ці відчуття зберігались якомога довше, можна готувати яскраві страви, тим самим додаючи нотки весни до свого столу.
Відео дняШпинатні млинці – це саме така страва, адже вона має яскравий та апетитний вигляд та неймовірний смак. Як правильно їх приготувати, точно знає фудблогер Алекс Міль. В Instagram він також запропонував два види начинки, які, на його думку, ідеально підходять для шпинатних млинців.
Інгредієнти
- Борошно – 150 гр
- Тепле молоко – 220 мл
- Яйця – 3 шт
- Сіль – дрібка
- Цукор – дрібка
- Шпинат – 150 гр
- Вершкове масло – 25 гр
Інгредієнти для начинки №1
- Вершковий сир
- Червона ікра
Інгредієнти для начинки №2
- Вершковий сир
- Слабосолена риба
Спосіб приготування
1. В чашу блендера вливаємо тепле молоко, додаємо шпинат борошно, яйця, масло, сіль та цукор. Перебиваємо до однорідності.
2. Випікаємо млинці на добре розігрітій пательні із мінімальною кількістю олії з обох сторін. Одну сторону млинців слід смажити протягом 1 хвилини, а іншу – 30 секунд.
3. Викладаємо будь-яку з двох запропонованих вище начинок та загортаємо млинці. Начинку можна замінити на іншу за вашим смаком.
4. Даємо трішки просочитись та подаємо до столу.
На OBOZ.UA є й інші рецепти млинців: