Шпинатно-сирний пиріг: свіжа весняна страва
![Шпинатно-сирний пиріг: свіжа весняна страва](https://i.obozrevatel.com/news/2024/4/11/quiche-with-arugula-bacon.jpg?size=1944x924)
Навесні обов’язково потрібно приготувати шпинатно-сирний пиріг. Це смачна, ароматна страва, що створить справжній весняний настрій.
А ще цей пиріг готується надзвичайно швидко, адже використовується готове тісто. Саме так стверджує в Instagram фудблогерка з ніком anny.cooking.
Інгредієнти
- Готове листкове дріжджове тісто – 500 гр
- Свіжий шпинат – 75 гр
- Твердий сир – 160 гр
- Яйця – 2 шт+1 шт для змащування
- Сіль
- Кунжут
Спосіб приготування
1. Свіжий шпинат поєднуємо у глибокій ємності із натертим на терці сиром. Якщо листя шпинату надто велике, його можна порізати.
2. Додаємо сіль та яйця і добре перемішуємо.
3. Листкове дріжджове тісто розморожуємо, злегка розкочуємо на присипаній борошном поверхні та розділяємо на дві частини.
4. На одну частину тіста викладаємо начинку та закриваємо другою частиною.
5. Робимо легкі надрізи на поверхні пирога, змащуємо збитим яйцем, присипаємо кунжутом.
6. Випікаємо протягом 30 хвилин при 180 градусах.
На OBOZ.UA можна ознайомитись і з іншими рецептами пирогів: