"Шуба" з оселедцем та яблуком: рецепт салату по-новому
![Домашня 'Шуба'](https://i.obozrevatel.com/news/2024/3/8/screenshot2479.png?size=1944x924)
Салат "Шуба" – одна з найпростіших та ситних страв, основа якого – запечені овочі та оселедець. Для пікантного смаку до салату можна додати солодке яблуко, мариновану цибулю, варені яйця.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом рулету "Шуба" з яблуком, оселедцем, овочами та цибулею.
Інгредієнти:
- Буряк – 700 г
- Картопля – 600 г
- Морква – 500 г
- Оселедець – 500 г
- Майонез – 400 г
На мариноване яблуко:
- Яблуко – 200 г
- Сік лимона – 0,5 шт.
- Сіль – 2 г
Маринована цибуля:
- Цибуля – 200 г
- Сіль – 2 ч. л.
- Цукор – 6 ч. л.
- Оцет яблучний – 6 ст. л.
- Гаряча вода – 200 г
Спосіб приготування:
1. Відваріть та натріть овочі. Оселедець поріжте.
2. Яблуко натріть, додайте сік лимона та сіль, перемішайте.
3. Цибулю поріжте і замаринуйте.
4. Зберіть салат шарами: картопля, майонез, оселедець, цибуля, яблуко, буряк. І кожний шар змастіть майонезом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: