Швидка літня закуска з овочів: ідеально доповнить будь-який обід
![Швидка літня закуска з овочів: ідеально доповнить будь-який обід](https://i.obozrevatel.com/news/2024/6/7/light-salad-with-vegetables-herbs-served-with-olive-oil.jpg?size=1944x924)
Влітку хочеться споживати багато овочів та зелені. Саме ці продукти наситять організм вітамінами та створять гарний настрій.
Фудблогерка Ольга Рябенко в Instagram запропонувала рецепт дуже цікавої, кольорової літньої закуски з овочів. Вона готується дуже просто, та точно сподобається всім.
Інгредієнти
- Помідори коктейльні – 300 гр
- Кабачки – 1 шт
- Цибуля – 1 шт
- Часник – 2 зуб
- Соєвий соус – 1 ст.л.
- Сік лимону – 2 ст.л.
- Орегано сушений – 1 ч.л.
- Сіль – 1-2 ч.л.
- Базилік – 1-2 гілочки
- Оливкова олія – 2 ст.л.
- Мед – 2 ст.л.
Спосіб приготування
1.Кабачки нарізаємо кільцями, помідори - навпіл.
2. Цибулю нарізаємо половинками кілець.
3. Натираємо часник, подрібнюємо базилік та додаємо решту інгредієнтів.
4. Перемішуємо та маринуємо протягом 2-3 годин.
На OBOZ.UA є й інші рецепти закусок: