Відео дня
Швидка піца без тіста для легкої вечері: з чого приготувати основу для страви
Піца може бути швидким варіантів перекусу, а також обіду і навіть вечері. Варто відзначити, що готувати її можна і без тіста, замінивши його, наприклад, овочами, лавашем. Для начинки можна використовувати морепродукти, овочі, зелень, сир, м'ясо, бекон, ковбасу та різні соуси.
Кулінарка Дар'я поділилася в Instagram рецептом смачної піци зі шпинату із сиром, нутом та грибами, яка готується на сковороді.
Інгредієнти:
- шпинат – 100 г
- нут – 120 г
- яйця – 2 шт.
- вода – 20 мл
- сіль за смаком
Начинка:
- печериці
- сир
- сир Брі
Спосіб приготування:
1. Нут перекладіть у кавомолку і добре перебийте до стану борошна.
2. Шпинат бланшуйте 2-3 хвилини в окропі, відкиньте на друшлаг. Перебийте в блендері шпинат з яйцями та сіллю, додайте нутове борошно і воду, перебийте до однорідності.
3. Сковороду змастіть олією, але можна і без олії, якщо у вас антипригарна сковорода. Викладіть тісто рівним шаром, смажте на середньому вогні 4 хвилини, переверніть. Викладіть гриби, тертий твердий сир та сир Брі. Накрийте кришкою і підсмажте ще на маленькому вогні, доки сир не розплавиться.
Для начинки можна використовувати також помідори, маслини, перець, ковбасу, куряче філе – на ваш смак!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: