Швидка піца на сковороді за 10 хвилин: простий рецепт ситної страви

2 хвилини
19,9 т.
Рецепт домашньої піци

Домашня піца – проста страва, яку можна готувати в духовці та на сковороді. Для начинки можна використовувати м'ясо, фарш, ковбасу, сир, томатну пасту, гриби, овочі.

Домашня піца

Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом швидкої піци на сковороді, зі смачною начинкою, яка готується лише 10 хвилин.

Рецепт пици
Відео дня

Інгредієнти:

  • кефір – 200 мл
  • яйця – 1 шт.
  • борошно – 350 г
  • сіль – 1 ч. л.
  • цукор – 2 ч. л.
  • сода – 1/3 ч. л.
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • олія рослинна – 2 ст. л.

Начинка:

  • томатний соус/кетчуп
  • італійські трави
  • ковбаса
  • маслини
  • кукурудза
  • сир

Спосіб приготування:

1. Яйце збийте з кефіром, сіллю та цукром, перемішайте. Додайте просіяне борошно, соду, розпушувач і замісіть тісто.

Яйця з кефіром

2. Додайте олію, перекладіть тісто на робочу поверхню і вимішуйте 2-3 хв, воно повинне злегка липнути до рук, якщо липне сильно, додайте столову ложку борошна.

Приготування тіста

3. Перекладіть тісто в миску змащену олією і залиште на 30 хвилин. Після відстоювання воно буде м'яким та еластичним.

Готове тісто

4. Розділіть тісто на 2/3/4 частини, залежно від того, яку за товщиною піцу ви хочете. Борошном присипаємо поверхню, розкотіть тісто в коло діаметром 26 см.

Тонке тісто

5. Викладіть його на сковороду та на мінімальному вогні під кришкою готуйте 5 хвилин. Переверніть і на підрум'янену частину викладіть начинку, накрийте кришкою і готуйте ще 10 хвилин.

Піца з начинкою

Готову піцу одразу подавайте до столу!

Готова піца

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти