Смачні смажені оладки з яблук: на чому приготувати тісто

2 хвилини
139,8 т.
Смачні смажені оладки з яблук: на чому приготувати тісто

Якщо на приготування різноманітних десертів з яблук часу зовсім не вистачає – варто посмажити швидкі оладки. Для них потрібно зробити дуже просте тісто на кефірі. Текстура виходить дуже ніжною та пухкою. Ідеальна страва для ситного сніданку або перекусу. 

Ідея приготування смачних яблучних оладок опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком cook_with_me_at_home в Instagram

Смачні смажені оладки з яблук: на чому приготувати тісто

Інгредієнти:

  • яйця  – 3 шт
  • кефір 2,5% – 400 мл
  • борошно - 250 -270 г
  • цукор – 150 г
  • розпушувач – 1,5 ч.л.
Відео дня
Смачні смажені оладки з яблук: на чому приготувати тісто
  • сіль – дрібка
  • яблука (середні) – 4 шт.
  • олія для смаження  – 100-150 мл
Смачні смажені оладки з яблук: на чому приготувати тісто

Спосіб приготування: 

1. У миску всипте борошно, розпушувач, дрібку солі, додайте цукор, вбийте яйця та влийте кефір. Віничком гарно перемішайте тісто для оладків. Має вийти консистенція густої сметани без грудочок. Відкладіть, поки підготуєте яблука.

Смачні смажені оладки з яблук: на чому приготувати тісто

2. Помийте яблука, почистіть від шкірки та потріть на велику тертку прямо у тісто, помішуючи за кожним разом, щоб яблука не темніли. Перемішайте, щоб все рівномірно розподілилися.

Смачні смажені оладки з яблук: на чому приготувати тісто

3. Сковорідку з олією розігрійте, викладіть оладки та смажте з кожного боку до рум‘яного кольору. Викладайте на паперовий рушник, аби увібралася зайва олія.

Смачні смажені оладки з яблук: на чому приготувати тісто

4. Їсти гарячими.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти