Блог | Тефтелі нашвидкуруч: простий рецепт смачної страви

Друзі, от і рецепт найсмачніших тефтелей. Чекали? ⁣

Відео дня

Це швидко, просто і може приготувати кожен.

А ви більше любите готувати тефтельки, начинений перець чи голубці? Насправді із цим набором продуктів можна приготувати одночасно всі ці три страви. Іноді я саме так і роблю.

Далі текст мовою оригіналу

Тефтели⁣

500 г говяжьего фарша ⁣

150 г риса (6 ст. л. с горкой) + 350 мл воды (1+3/4 стакана)⁣

3 луковицы (средние) ⁣

соль (по вкусу)⁣

перец чёрный (по вкусу) растительное масло ⁣

50 г манной крупы (2,5 ст. л.)⁣

⁣

Для заливки:⁣

300 г томатов (в собственном соку) (1,5 стакана)⁣

2 моркови (средние) ⁣

2 луковицы (средние) ⁣

соль (по вкусу)⁣

вода ⁣

сахар⁣

⁣ Приготовим тефтели:⁣

Отправьте рис в сотейник, залейте водой, посолите и варите 15 минут на слабой температуре с закрытой крышкой. После, выключите плиту и оставьте рис под крышкой до полного остывания.⁣

Очистите и нарежьте лук мелким кубиком.⁣

Обжарьте лук на растительном масле, он должен слегка подрумяниться.⁣

Соедините фарш, рис и лук. Посолите, поперчите и перемешайте.⁣

Сформируйте тефтелю, обваляйте в манной крупе и обжарьте на растительном масле по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.⁣

Приготовим заливку:⁣

Нарежьте морковь соломкой лук мелким кубиком.⁣

Обжарьте на растительном масле лук и морковь. Посолите и перемешайте.⁣

Добавьте помидоры в собственном соку и перемешайте.⁣

Вылейте на дно кастрюли половину заливки и равномерно распределите её. Поверх выложите обжаренные тефтели.⁣

Выложите на тефтели оставшуюся заливку и залейте в кастрюлю 50 мл воды.⁣

Накройте кастрюлю крышкой и готовьте тефтели 15-20 минут.⁣

Готово! Приятного аппетита!

Важливо: думка редакції може відрізнятися від авторської. Редакція сайту не відповідає за зміст блогів, але прагне публікувати різні погляди. Детальніше про редакційну політику OBOZREVATEL – запосиланням...